Hola a todos, les propongo conocer al autor que ha estado haciendo cuchillos maravillosos durante muchos años. Específicamente en este artículo veremos cómo se hacen los cuchillos de cocina de calidad. El mango de un cuchillo de este tipo está hecho de madera, pero es estable, por lo que el material no teme al agua, es muy fuerte y se ve elegante. A la antigua usanza, el autor hace corrales a partir de formaciones en abedules y otros árboles (suvel, cap, etc.).
En cuanto a la cuchilla, está hecha de acero 40X9C2 o U8A. Las cuchillas están hechas de forja, de modo que los costos de material del autor son insignificantes y los cuchillos son de muy alta calidad. Si está interesado en el proyecto, ¡le propongo estudiarlo con más detalle!
Materiales y herramientas utilizados por el autor:
Lista de materiales:
- acero adecuado para la cuchilla;
- suvel o cap;
- líquido para estabilización de madera;
- chapa de latón para virola;
- aceite para madera;
- adhesivo epoxi.
Lista de herramientas:
- horno de herrería y herramientas de forja;
- aceite para endurecimiento;
- lijadora de banda;
- taladro;
- archivos y archivos;
- molinillo
- máquina de soldar;
- papel de lija
El proceso de hacer un cuchillo:
Primer paso Forja
El autor hace que cada cuchilla forje una pequeña pieza de acero al carbono como material de partida, a la que se suelda una pieza de refuerzo como mango. Bueno, entonces todo depende del tiempo y el esfuerzo, el autor forma una cuchilla de una pieza de acero con bastante rapidez, pero, por supuesto, ya tiene mucha experiencia. Si hay un martillo eléctrico, ese cuchillo lo hará mucho más fácil y rápido. Como resultado, el vástago permanecerá tirado y ahora tenemos un excelente perfil de cuchilla primaria. Si lo desea, inmediatamente después de la forja, la cuchilla se puede enfriar en aceite, pero será más difícil de procesar.
Paso dos Molienda
Después de forjar, la cuchilla se pule para eliminar todos los defectos. En el contorno, se puede procesar con un molinillo con un disco de molienda grueso, pero rectificamos los planos en una máquina de cinta. Para que la cuchilla sea más fácil de manejar, primero debe soltarse en el horno.
Después de eso viene un excelente procesamiento manual. Tomamos papel de lija fino y rectificamos la cuchilla hasta obtener un brillo de espejo. Para que el papel de lija fino funcione mejor, se puede humedecer con agua jabonosa, WD-40, etc.
Paso tres Apuntalar
El autor hace un cojín de latón para su cuchillo. Se corta una pieza de chapa de latón a la forma deseada y hacemos un agujero ranurado para el mango del cuchillo.Para hacer ese agujero, es útil obtener un taladro, pero muchos hacen frente a un taladro y limas de aguja. Al final, el autor hace abolladuras en latón para dar un refuerzo al estilo forjado. Todo esto parece bastante interesante.
Paso cuatro Normalización de la madera
El mango del cuchillo del autor está hecho de madera normalizada; el autor hace esa madera él mismo. Para hacer esto, necesitamos una cámara de vacío, podemos adaptar para tales fines una lata común con una bomba. Vertimos una solución en el frasco para normalizar, puede ser aceite, barniz, resina epoxi u otra sustancia. La conclusión es que el árbol está bien saturado, sale humedad, y luego la impregnación se endurece y el árbol se vuelve fuerte y hermoso.
Después de la cámara de vacío, el autor envuelve la pieza de trabajo en papel de aluminio y la envía a secar en un horno a una temperatura de 100 ° C.
Paso cinco Ensamblaje de cuchillos
Cuando el espacio en blanco para el mango esté listo, instálelo en la cuchilla, use epoxi como pegamento. Después de secar, le damos al mango la forma deseada en una lijadora de banda, y luego llevamos la madera a un estado perfectamente liso moliendo manualmente con papel de lija.
Eso es todo, la pluma está lista, cúbrela con aceite, ahora la pluma se ve fantástica. El cuchillo está listo, si lo desea, se puede afilar hasta afeitarlo con piedras de afilar.
En esto, nuestra revisión ha terminado, espero que les haya gustado el proyecto y hayan encontrado información útil para ustedes. Buena suerte e inspiración creativa, si decides repetir esto. No olvides compartir tus ideas con nosotros y hecho en casa!
