Champiñones - los hongos, que tienen un sabor y una utilidad insuperables, no son en vano tan caros. La presencia de vitaminas, aminoácidos, fósforo, los convierte en un producto muy popular. Pero los precios de los champiñones a veces muerden nuestra billetera. ¿O tal vez intente cultivar estos hongos usted mismo? Y vamos a intentarlo!
Comencemos buscando un lugar para cultivar una plantación. Para esto, los invernaderos, bodegas y posiblemente un gran cobertizo con ventilación son bastante adecuados. La ventilación es un requisito previo para un lugar de cultivo de hongos.
Ahora preparemos el terreno correcto. Y así, tome 100 kilogramos de paja, más 200 kg de estiércol y cinco kilogramos de alabastro. Luego tenemos que hacer compost formando un hombro. Para hacer esto, debe colocar paja y estiércol en el suelo cubierto con una película en capas. Todo esto debe estar correctamente compactado y empapado en agua. Es suficiente hacer 4-5 capas. Después de 5-7 días, el collar comenzará a calentarse. En ese momento debe regarse, al menos dos veces al día. A continuación, agite las capas dispuestas. Vierte alabastro encima y mezcla todas las capas con una horquilla, humedeciéndolas ligeramente. Durante el período de preparación del suelo, deberá hacer 3 interrupciones más. Como regla general, lleva un mes preparar el riñón.
Ahora necesitamos llevar el micelio al suelo previamente preparado. La temperatura en la habitación donde se cultivan los hongos debe estar entre 19-23 ° C. El recolector de hongos germinará durante 15-20 días, y solo después de eso notará una capa blanca, que deberá rociarse con tierra de invernadero común, humedeciéndola ligeramente.
Los primeros champiñones crecerán en 40-50 días, el período vegetativo durará 2-3 meses. Arranque los hongos inmediatamente, evitando que envejezcan, para no agotar el micelio. Un cuidado adecuado le dará la oportunidad de recolectar hasta 50 kg de hongos por temporada, y esto es solo de una cama.
Como comprenderá, no hay nada complicado en cultivar champiñones, y el tiempo dedicado a este procedimiento se amortizará en una temporada.