Una parrilla de gas es un dispositivo muy conveniente y eficiente. Se enciende casi al instante, su calor es fácil de ajustar girando la perilla. Pero lo principal: la comida hecha en una parrilla de este tipo tiene un agradable aroma a madera. En lugar del carbón habitual, la madera debe usarse para ignición.
Necesitaremos:
- una estufa con un generador de gas que funciona con madera;
- bloques;
- cubierta metálica y parrilla;
- pluma de aluminio, termómetro;
- una tapa hemisférica.
Si tiene todo de esta lista, puede proceder inmediatamente a la creación de una parrilla de gas casera.
Paso 1
El autor decidió hacer una especie de quemador de distribución para que la llama de una estufa casera se distribuyera uniformemente sobre la parrilla. Para hacer esto, tomó una tapa redonda de metal. Haga cortes largos y delgados en un círculo. Sus extremos deben alcanzar el centro de la tapa, mientras que la distancia entre ellos debe ser de unos 3,5 centímetros. Haga cortes similares entre ellos, solo que deberían ser un poco más cortos.
Paso 2
Tome la tapa hemisférica, fije el termómetro con la tapa dentro. Para la cubierta, deberá perforar agujeros y luego instalar los sujetadores con tornillos normales.
Paso 3
Además, el autor comenzó a ensamblar toda la estructura. Los bloques aquí son necesarios como soportes. Coloque una estufa con un generador de gas entre los bloques. Después de eso, continúe con el siguiente paso.
Paso 4
Coloque encima de los bloques un quemador de metal hecho en casa, encima hay una parrilla. Solo tenga en cuenta que debe haber un espacio entre la parrilla y el quemador. De lo contrario, la comida cocida tocará el metal caliente, y esto no agregará a su kebab o salchichas un mejor sabor.
La parrilla casera se puede considerar completa. Puede usarlo con astillas o ramas de cerezas, manzanos y otros tipos de madera como leña para encender. Después de encender el horno, encienda el ventilador incorporado. Esto es necesario para inflar el calor, así como para controlar aún más el calor generado. Ahora audazmente ponga en la parrilla carne, verduras o cualquier otro producto alimenticio, cúbralos con una tapa y prepárelos.¡Sin embargo, no perderán su gusto!