Se puede comprar un pequeño brasero sin pretensiones, soldado del hierro ordinario, por 300 rublos. Pero si no está satisfecho con este diseño simple, que se eleva sobre patas inestables, intente construir un brasero sólido y hermoso a partir de un barril de cerveza. Para implementar este proyecto, necesitará un barril de cerveza (los profesionales lo llaman "barril") con un volumen de 50 litros, hecho de acero inoxidable estirado en frío. La principal diferencia entre su parrilla hecha por el hombre y su contraparte de la tienda será la presencia de una tapa, que le permitirá cocinar no solo la barbacoa tradicional, sino también otras variaciones de carne a la parrilla sobre carbón.
Orden de trabajo
1. Tome el barril y, a lo largo del eje vertical, aplique marcas para el futuro corte en las paredes del cilindro. Con una amoladora grande con un diámetro de cuchilla de 230 mm, según el marcado, corte el barril en dos mitades iguales.
2. Coloque la mitad en posición horizontal sobre soportes hechos de una tira de acero gruesa.
3. Desde la otra mitad del barril, haga la cubierta del brasero, para esto, fíjela con bisagras de puerta normales a la media base.
4. Con varillas metálicas gruesas de 8 mm, construya una parrilla para la barbacoa, cuyas dimensiones deben corresponder al tamaño de la base. Para que las varillas sean convenientes para hervir hasta el borde, sujételas con abrazaderas.
5. Para evitar que el cuerpo del brasero se sobrecaliente y sea fácil de limpiar, haga una bandeja de carbón extraíble, que debe entrar fácilmente en el cuerpo principal.
6. En ambas mitades de la barbacoa, haga agujeros de ventilación. Esto aumentará la tracción y permitirá la circulación de aire dentro del horno.
7. ¡La parrilla está lista!
8. Mire cuidadosamente la foto y comprenderá cómo hacer un obturador desde abajo, con el cual puede ajustar el borrador.
9. En la tapa de la parrilla, los orificios de ventilación deben cerrarse con insertos de una lámina de metal perforada.
10. Útil adicional accesorio - Una bandeja para hornear rectangular para recolectar grasa, que se coloca directamente debajo de la carne para cocinar. En este caso, los carbones se colocan alrededor de esta bandeja para hornear, por lo que el jugo de carne y la grasa no los llenan.
11)La rejilla de cocción está hecha de malla gruesa de acero inoxidable.
12. En la condición de estiba que no funciona, el brasero parece una maleta cilíndrica de acero, cuyas mitades se fijan en la posición plegada con un pestillo, una "rana".
