A continuación consideraremos un ejemplo de creación de una estufa de leña simple a partir de materiales improvisados. Puede usar materiales modernos, pero el autor decidió usar la tecnología de sus antepasados, usando agua, arcilla y paja para la construcción. En este horno, puede cocinar varios platos gourmet, como la pizza. En construccion hecho en casa bastante rápido, no tiene chimenea, por lo que se instala en un espacio abierto.
Tal estufa será una gran adición a cada casa de verano. Según la autora, ella cumplirá unos 5 años.
Materiales y herramientas para el hogar:
- una paca de paja;
- ladrillo refractario (24 piezas);
- una bolsa de perlita;
- arena gruesa (230 kg);
- dos lonas;
- dos palas;
- coche
- botellas de vidrio;
- agua
- ladrillo roto;
- arcilla (aproximadamente 130 l).
Cómo hacer un horno:
Primer paso Plan de estufa
El autor tomó los cálculos de las dimensiones del horno sobre la base de qué tamaño se hornearían los productos de panadería. Es decir, debe determinar de antemano la altura futura de la pizza o el pan.
El horno es una campana hueca que utiliza una capa gruesa de aislamiento, así como decoración. Para la base del horno necesitará un ladrillo refractario.
Paso dos Fundación para el horno.
Primero debe resaltar los cimientos del horno que necesita en altura. Para hacer esto, necesitas un ladrillo. Para evitar que el horno dé todo el calor al suelo, su fondo necesita aislamiento, se utilizan botellas de vidrio para este propósito. Debido a esto, se forman cámaras de aire en la base, lo que reduce la pérdida de calor. Los espacios entre las botellas se llenan de perlita, y luego todo se cubre con arena desde arriba. En conclusión, la arena debe nivelarse con una tabla.
Paso tres Piso del horno
Se necesita sexo para organizar la comida mientras se cocina. Debe estar nivelado, de lo contrario será difícil sacar la comida del horno. Para hacer el piso necesitará un ladrillo refractario. Los ladrillos no deben moverse, deben ubicarse lo más cerca posible entre sí. Es mejor hacer el tendido con la ayuda de un nivel de construcción.
Paso cuatro Crea un espacio de horno
Para hacer el interior, necesitará un palo y arena húmeda. A partir de él, debe construir un portaobjetos con la forma y el tamaño deseados. Posteriormente, se eliminará la arena y, en lugar de un montón de arena, se formará el interior del horno.
Paso cinco Colocación de la capa interna de la cúpula.
La capa interna consta de una parte de arcilla y tres partes de arena. La mezcla debe estar lo suficientemente húmeda para peinar. Si la bola de la mezcla se forma fácilmente, entonces la mezcla se hace correctamente.
Como resultado, la capa de colocación debe tener aproximadamente 7,5 mm de espesor. Bueno, entonces debes dejar el horno para que todo esté seco, tomará aproximadamente una semana.
Paso seis Puerta del horno
Toda la operación del horno dependerá de la altura de la puerta. Su altura debe ser del 63% de la altura total del domo interior.
Séptimo paso. Aislamiento del horno
Para que el horno pueda almacenar calor durante mucho tiempo, debe aislarse. Para estos fines, necesitará agua, arcilla y paja. La capa de aislamiento final debe ser de aproximadamente 12 cm. Bueno, después de que esta capa también se seque, se puede quitar arena del horno, creando así un espacio interno.
En este caso, la superficie interna debe alisarse con una mano o un trapo con una pequeña cantidad de agua.
Paso ocho Acabado del horno
Para hacer que la estufa sea más suave y hermosa, se puede recubrir con una mezcla de arena y arcilla. Bueno, ahora se debe dejar que el horno se seque por completo, llevará unas tres semanas. Sin embargo, el proceso puede acelerarse encendiendo un pequeño fuego en el horno.
Antes de la primera cocción, debe calentar bien el horno, tomará aproximadamente 3,5 horas. Cuando la estufa se calienta afuera, puede comenzar a cocinar. Para cuando el horno tenía que ser carbón, necesitaban ser empujados hasta los bordes. Cuando cocine, es mejor usar un termómetro infrarrojo, esto al principio le permitirá determinar con precisión la temperatura y evitar errores.
