La flor amarilla está hecha de rábano fresco. El rábano se corta en rodajas finas. Diluya muy poco colorante amarillo en agua, luego baje el rábano. Cuando las capas estén secas, ponlas en forma de flor.
Se obtiene una flor blanca de la mantequilla.
También decoramos el plato con perejil y lechuga.
2) Surtido de pescado (arenque, caballa y salmón, ligeramente salado, espadines, aceitunas, limón).
Las flores están hechas de limón y salmón, que se cortan en capas delgadas.
Corte el arenque y la caballa a lo largo de la carcasa del pescado oblicuamente en rodajas finas.
3) Arenque con ensalada de guisantes verdes. Los sirvo en un plato.
Agrego guisantes enlatados a la ensalada, cebolla y verde, un poco de aceite vegetal.
4) Surtido de carne.
Elige cualquier salchicha a tu gusto. Un tipo de salchicha (jamón) que compro en rodajas finas para que pueda torcer los conos o colocar una flor.
5) Rollos variados (con jamón y champiñones).
Para la decoración del plato usé zanahorias al estilo coreano y coliflor en escabeche, perejil y lechuga.
6) Lenguas de calabacín y una "pirámide" de calabacín y berenjena.
Para cañas. Calabacín cortado a lo largo de las capas y frito en aceite. Envolví una rodaja de tomate, un poco de mayonesa y ajo. Decorado con una red de mayonesa.
Por la pirámide. Berenjenas y calabacines cortados en capas. Frito Ella untó las capas con mayonesa y colocó una pirámide. Cubra con una ronda de tomate y un poco de queso. Ligeramente horneado en el horno. Decorado con bayas de viburnum.
7) Panqueques con cerezas.
Los panqueques se pueden hacer con cerezas y requesón. Crema de nata agria espesa con azúcar, a veces compro crema preparada en bolsas. Decoro platos dulces con fruta, si la temporada, compro un par de ramitas de menta.
8) Champiñones en conserva.
Para decorar champiñones, hago una ensalada de diferentes variedades de cebollas (cebolla, verde, puerro), agrego tomates o pimiento rojo, cortados en tiras.
¡Tu mesa puede ser aún más hermosa! La belleza de la mesa no solo está en los platos, sino también en servir, leer más.