Hago queso en casa condiciones Hago queso de leche de granja con la adición de masa madre y cuajo. El queso es muy sabroso, sin aditivos. Se almacena durante mucho tiempo.
La tecnología para hacer queso en casa está bastante bien descrita en Internet, solo tiene que buscar. Al preparar queso, se debe presionar. Para esto, ensamblé este diseño de la prensa.
En la fabricación de la prensa es muy sencillo. Fabricada en viga de madera de 50x50 mm. No doy las dimensiones de la prensa, dependen del equipo utilizado (una bandeja para recoger suero, un molde para queso). Los tamaños están hechos para ellos. Está hecho de manera muy simple. Las barras se cortan y se unen con tornillos autorroscantes grandes. Simple y barato
