Cualquier picnic fuera de la ciudad siempre se asocia con un viaje de "barbacoa". Y para la cocina de calidad de barbacoa y barbacoa, necesitará una barbacoa. Su uso está justificado por muchas razones.
En primer lugar, hacer fuego sobre la hierba no es muy bueno en relación con la naturaleza. Después de todo, las hogueras pueden no crecer demasiado durante años.
En segundo lugar, no cumple con las normas de seguridad contra incendios.
En tercer lugar, para la barbacoa se requiere un calor uniforme e intenso. Es bastante difícil obtener ese calor del carbón en el fuego, que el viento sopla constantemente.
Por supuesto, nadie arrastrará un brasero entero con ellos. Por lo tanto, se sugiere una conclusión lógica: el brasero debe ser plegable o prefabricado. Instalaciones de barbacoa prefabricadas están disponibles. Sin embargo, después del montaje, no es tan sencillo desmontarlos. Aunque tales instalaciones de barbacoa son bastante buenas, se calientan mucho por el calor y los platos se pegan en las patas. Incluso si logra desmontar una barbacoa de este tipo después del ensamblaje, entonces ciertamente no podrá volver a ensamblarla. Solo el hollín en vano te ensuciará.
Es mejor hacer una barbacoa plegable de chapa ordinaria de forma independiente, liviana y fácil de transportar. El diseño debe proporcionarse para que el brasero pueda plegarse y desplegarse rápidamente. Además, no debe estar sucio con hollín. Para este propósito, la superficie interior ahumada de la barbacoa debe estar cerrada.
El brasero, hecho de acuerdo con estos dibujos, se plegará en una caja con un práctico asa de transporte. En el interior, habrá brochetas y una parrilla. Las dimensiones de la barbacoa se establecen en función del tamaño estándar de las brochetas para condiciones de senderismo: 60 cm.
Para que el fondo sirva el mayor tiempo posible, debe estar hecho de chapa gruesa o de chapa de acero inoxidable. Los lados de la parte inferior deben doblarse en los lugares indicados por líneas discontinuas en el dibujo. En la parte inferior de la parte inferior, debe soldar las tuercas M8 en todos los ángulos. Se les unirán las piernas. Para la estabilidad de la barbacoa, sus patas deben estar afiladas.
Las paredes laterales están unidas a la barbacoa en toldos de muebles y, a su vez, se fijan con tornillos o soldadura eléctrica.
La manija de envío se puede usar en casa o comprada. Lo principal es que sea lo más conveniente posible.
Para que el brasero en sí no se despliegue, asegúrese de proporcionar un pestillo o gancho a una de sus paredes.
Al final del trabajo, el brasero debe pintarse con pintura resistente al calor en botes de spray. Tal pintura se usa, por ejemplo, para colorear silenciadores y soporta silenciosamente temperaturas de hasta 600 grados.
La parrilla y los kebabs se deben freír cuando las brasas estén cubiertas con una pequeña capa de cenizas y como si "se pusieran grises". Una capa de ceniza protege al kebab del calor excesivo. Tal barbacoa será útil no solo para campistas y viajeros. También puede ser utilizado por pescadores y turistas, como una conveniente estufa portátil.