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Máquina para hacer helados


¿A quién no le gusta un tazón de rico helado de crema? Pero en lugar de comprar helado en la tienda, puedes hacerlo en casa, para que puedas controlar todos los ingredientes y ser creativo. Puede elegir una base que use huevos con o sin huevos al estilo de Filadelfia, pero la decisión más importante es la leche, la crema. El helado hecho en esta máquina puede ser muy liviano, pero también se puede moler manualmente con una cuchara (pero hecho en el automóvil es más sabroso). Hoy, te mostraré cómo hacer una máquina de helados en casa. Esta es una cosa muy útil con la que obtendrá un sabroso manjar durante 10-20 min.

PASO 1. Materiales \ Herramientas
Máquina para hacer helados

1. Contenedor de plástico (d-18, h-22)
2. Contenedor de aluminio (d-12, h-16)
3. Perno (d-1, h-25)
4. Destornillador

PASO 2. Tubo de aluminio


Tome una tubería de aluminio de 10 cm de largo, se unirán piezas para mezclar helado.

PASO 3. Hacer alas para mezclar


Para hacer las alas del eje, tome dos láminas de aluminio de 13 x 6.5 cm de grosor y córtelas como se muestra en la Figura 2.

PASO 4. Juntando las alas y el tubo de aluminio


Tome pegamento duro y junte todas las piezas. Aplique pegamento a las alas y péguelas como se muestra.

PASO 5. Taladre un agujero


Taladre un agujero con un diámetro de 1 cm.

PASO 6. Conecte la tapa y el perno


Luego junte el perno, la arandela y la cubierta como en las imágenes

PASO 7. Instale el rodamiento en la parte inferior del contenedor de aluminio.


Instale el rodamiento en el medio del fondo del recipiente de aluminio (usé pasta para soldar).

PASO 8. Cierre el orificio del rodamiento


Cerrar el orificio del rodamiento.

PASO 9. Pegue el recipiente de plástico al aluminio.



Aplique pegamento al botón de plástico y adhiérase al fondo del recipiente de plástico.

PASO 10. Unir todos los materiales


PASO 11. Cocinar helado


Poniendo todo junto, tirando ingredientes, durmiendo hielo y girando durante 20 minutos

PASO 12. Verificar

El helado resultó ser muy sabroso, tierno y ligero. Si lo desea, el helado puede espolvorearse con bayas, frutas o nueces. Buen provecho.

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3 comentario
Sí ... y sin embargo ... El azúcar en la crema no se disolverá debido al contenido de grasa ... Se debe moler en polvo y calentar para disolver ...
Y ellos, ya que todo es tan simple, y no hablan de eso, ¿resulta que realmente es leche, no crema? ))))
¿Y cómo hacer helado con una batidora, o, especialmente, una licuadora?
Este dispositivo esencialmente repite los procesos que tienen lugar en un helado doméstico normal ...
Es necesario interferir muy lentamente (aquí no se centraron en esto, por cierto). Y la conclusión es extender la mezcla cremosa sobre las frías paredes de aluminio, por lo que es "nieve" la que se forma a partir de la crema, no hielo. No llenan el hielo en una heladería doméstica: usan un recipiente de doble pared con solución salina en el interior, que anteriormente se guardaba en el congelador ... Las cuchillas tienen una forma peculiar: un lado "levanta y mancha" la mezcla a lo largo de las paredes y el otro raspa la nieve formada de las paredes.
Aquí todo es más primitivo. Creo, y menos efectivo ...
¿Cómo untar una licuadora?
Aunque, para ser sincero, muchas cosas confunden ... Por ejemplo, un "2 litros de una mezcla" ... El hecho es que se prepara una libra de helado en unos 20-30 minutos. ¡Esto es medio litro! Pero cómo el autor lentamente pasó ese tiempo con un shurik ... No está del todo claro, para ser honesto ...
Y, de nuevo, "leche + azúcar" y "helado resultaron ser muy sabrosos, tiernos y ligeros". ???))))
No se lo digas ... El helado no resultará ser "ligero", sino "muy crujiente", la mitad con témpanos de hielo pequeños ...
El contenido de grasa más bajo de la crema debe ser del 10%. ¡Esto es MÍNIMO!
Y luego, por ejemplo, tomaron la crema del productor de Minsk, un poco "crujiente" ... Nuestro Brest, un poco mejor ...
(Esto es alrededor del 10 por ciento. No indicaré fabricantes específicos). Y ya probé, por ejemplo, "leche" en Alemania ... No fue en vano que lo tomé entre comillas ...))) ... Incluso en comparación con nuestro local, bielorruso ... Generalmente me quedo callado sobre Turquía - allí Esto no se puede llamar leche: la adición de grasas vegetales se siente claramente.
Por lo tanto, se siente como uno falso, que está lleno en YouTube: "¡Hazte esta basura increíblemente genial!" ... Pero, de hecho, el video es exclusivamente para ver ...
Una batidora o licuadora de cocina común puede hacer helado. Y luego un destornillador. El señor sabe mucho sobre perversiones sonrie

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