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Cuchillo de cocina de un viejo archivo

Saludos los habitantes de nuestro sitio!
Hoy, junto con el autor del canal de YouTube TEXaS TV, haremos un cuchillo de cocina a partir de un archivo antiguo, y en el camino haremos un par de productos caseros más útiles.

Aquí haremos un cuchillo con este archivo hoy:

Este es el más adecuado que se encontró en el garaje el autor El archivo tiene 18.5 mm de ancho y 4.5 mm de grosor.


Primero, haga un marcado preliminar. Haremos todo ad-lib, será más interesante lo que resultará al final.

Usando una amoladora, cortamos el borrador de la cuchilla. El autor admite honestamente que no hizo cuchillos antes, esta será la primera experiencia.


Ahora necesita cultivar un poco la pieza de trabajo resultante y la amoladora será de gran ayuda en esto.

Eliminamos toda la estructura y alineamos todos los bordes del archivo para obtener una pieza de trabajo limpia y suave. Esto ciertamente no es un asunto momentáneo, por lo que debe ser paciente. Además, no olvides enfriar la pieza. El resultado fue un espacio en blanco:


Ahora, para seguir haciendo el cuchillo, necesitamos accesoriocon la ayuda de los cuales hacen descensos. Lo haremos ahora. Primero, corte la pieza de trabajo de 180 mm desde la esquina 63, esta será la parte principal del dispositivo.

Sujetamos la parte resultante en un tornillo de banco y aplicamos la marca para cortar un estante de la esquina con la mayor precisión posible. Limpiaremos un poco las rebabas y recortaremos los extremos.



Ahora, en uno de los espacios en blanco obtenidos, hacemos marcas para perforar agujeros. Las dimensiones son arbitrarias, pero simétricas. Anteriormente, todo se debe arruinar y hacer con bastante precisión.


Ahora puedes hacer la perforación.

Sorprendentemente, todo fue lo suficientemente rápido. Cortamos el hilo debajo del perno m6. El resultado es un detalle con 18 hoyos:


Ahora estos 2 espacios en blanco deben fijarse a través de las bisagras.


Las bisagras estarán hechas de tuercas y tornillos alargados del mismo diámetro. Perforamos una tuerca para el diámetro del perno y eso es todo: el lazo está listo.





Las bisagras están soldadas de tal manera que la pieza es integral y sin holgura. En realidad, así es como se ve el dispositivo para hacer descensos en una cuchilla en un ángulo dado.



La cuchilla se monta en pernos atornillados desde el interior y se fija con una abrazadera. Y ahora haremos esta abrazadera con esta tuerca 36:

Para hacer esto, usando una sierra para metales, cortamos el segmento para que la tuerca se vea como una media luna.

En una de las caras de la tuerca hacemos un hilo M8. Y al final obtenemos una abrazadera del tamaño que necesitamos.


Así es como se ve la abrazadera y la cuchilla montadas en el dispositivo:


Bueno, ha establecido el ángulo deseado y puede comenzar a procesar. El trabajo no es rápido y, en principio, no debe apresurarse, debe sentir la herramienta y comprender todo el proceso, como dicen, desde adentro.


La pieza de trabajo no se sobrecalienta y, si es necesario, se enfría. Un lado está listo, al final resultó bastante bueno.


Ahora debes girarlo y hacer lo mismo, por otro lado. Por cierto, el autor trató de arreglar la cuchilla con una regla de plástico y quiere notar que la opción está funcionando bastante bien, si a menudo no reorganiza la cuchilla.


El desbaste está casi terminado, ahora pasaremos por un grano más pequeño, desafortunadamente, el autor tiene la centésima más pequeña, luego eliminamos el riesgo del molinillo manualmente, hasta que desaparezcan todos los riesgos transversales.


Para no estropear el avión, hacemos esto en la placa de lapeado. Aquí está la cuchilla después de la operación:



No hay riesgos transversales. También me gustaría tomar un papel de lija más pequeño, pero desafortunadamente, el autor solo tiene el 240, y ya era demasiado tarde para ir a la tienda. Entonces decidió arreglarlo puliendo. El autor no tiene pastas especiales, ya que no se preparó para esto de antemano, por lo tanto, pule la pasta GOI a la antigua usanza.

Un lado está casi listo, resultó bastante bueno:

También lo hacemos con el segundo lado y en la salida obtenemos una cuchilla como esta:

Ahora puede proceder a la fabricación de bolster. El autor lo hará con algún tipo de cubierta de duraluminio, en general, de lo que encontró en el garaje. Además, se puede hacer un cojín de una moneda. Haga agujeros a lo largo del diámetro del eje de la cuchilla.

Ahora cortamos con una sierra para metales con un margen y ponemos todo en forma con la ayuda de papel de lija y pulido.


Antes de seguir trabajando, la cuchilla debe sellarse con cinta adhesiva para evitar arañazos y rasguños innecesarios, y la posibilidad de cortarse las manos se reducirá significativamente.

Ahora puede comenzar a fabricar el mango. Y aquí, también, sin opciones, solo materiales improvisados. El autor tiene un trozo de manzana de productos caseros pasados, lo hará.

Cortamos todo el exceso, pero dejamos la pieza de trabajo con un margen para el procesamiento posterior. Hacemos un agujero con un taladro con un diámetro de 4 mm para el grosor del vástago. Lo principal aquí es no cortar hacia abajo para que la cuchilla esté en el mismo plano con el mango.



Resultó bastante bueno, puedes pegarlo. Pegamos pegamento de dos componentes, aquí debe hacer todo rápidamente, pero con cuidado, porque el pegamento se agarra bastante rápido y si se agarra al mango, tendremos que rehacer todo, y no lo necesitamos en absoluto.




Como una abrazadera, el autor usó un torno, resultó bastante bien, aquí quién es qué.
Pasó aproximadamente una hora, aunque el pegamento se seca solo 10 minutos, pero el autor decidió ir a lo seguro de todos modos. Ahora puedes hacer el desbaste. Para empezar, puedes derribar todo con brusquedad con una escofina y un molinillo, luego hay alguien a quien le gusta más.


Más cerca de la etapa final, corta la pieza extra del mango y conduce el tamaño final.


Bueno, tal asa resultó así:



Bastante bien y en la mano está bien. Ahora, para una mayor estética, impregne el mango con aceite, resaltando así su estructura y traicionando las propiedades protectoras de la madera.


El ajuste final en la piel y puedes afeitarte (una broma, por supuesto).

Bueno, como muestran todos los fabricantes de cuchillos, una prueba en papel:


El propio autor no esperaba tal resultado, incluso puedes afeitarte, pero esto no es broma:


En general, tal cuchillo resultó. Bueno, hoy hemos fabricado hasta 3 productos caseros útiles, pero el más importante de ellos es, por supuesto, un cuchillo de cocina hecho de principio a fin.



Gracias por su atencion Hasta pronto!

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