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Cuchillo de cocina al estilo Yakut (forjado)


Doy la bienvenida a los fanáticos a la artesanía, en esta instrucción veremos cómo hacer un cuchillo de cocina con el espíritu Yakut. Tales cuchillos son bastante convenientes de usar, y se ven únicos e interesantes. Por supuesto, un verdadero cuchillo Yakut se fabrica solo forjando, porque de lo contrario es casi imposible darle la forma y el patrón deseados. Entonces, si desea dar vida a un proyecto de este tipo, necesitará habilidades de forja y metal. Si esto no te asusta, te sugiero que te familiarices con el proyecto con más detalle.



Materiales y herramientas utilizados por el autor:

Lista de materiales:
- acero al carbono para forjar una cuchilla;
- textolita para superposiciones;
- pasadores (de tubos o varillas de latón);
- adhesivo epoxi.

Lista de herramientas:
- horno de forja, yunque y otras herramientas;
- lijadora de banda;
- tornillo de banco
- papel de lija;
- taladro o máquina de perforación;
- Un taladro y más.

El proceso de hacer un cuchillo:

Primer paso Forja
Primero necesitamos forjar una cuchilla, esta es la tarea más difícil en la fabricación de tal cuchillo. El autor forja una cuchilla de una pieza de hierro. Es importante utilizar un buen acero, que luego pueda endurecerse y forjarse.

No olvides también formar un receso (dol) a lo largo de la cuchilla, aquí el autor necesitaba un baterista especial.









Paso dos Temple
Seleccionamos el modo de enfriamiento de acuerdo con el grado de acero. En la mayoría de los casos, el acero al carbono se enfría rápidamente en aceite. Antes de endurecer, se recomienda que la cuchilla se normalice, ya que durante el endurecimiento conducirá, como lo hizo el autor. Calentamos la cuchilla hasta que deja de ser atraída por un imán y la bajamos al aceite.

Verificamos la cuchilla con un archivo, si se obtiene el endurecimiento, no habrá rasguños. Además, una cuchilla bien endurecida debe sonar si se cuelga de un hilo y se golpea con un objeto metálico.

Por lo general, después del endurecimiento, el acero se libera en el horno, pero el autor no mostró este momento. Si no se libera el acero, el metal puede ser demasiado frágil.




Paso tres Molienda
Ahora necesitamos la ayuda de una lijadora de banda.Rectificamos la cuchilla para que tenga un aspecto acabado. También puede formar una vanguardia. No olvides que el cuchillo Yakutian tiene un bisel en un solo lado, de qué lado depende la persona diestra o zurda.




Paso cuatro Conjunto de forro y cuchillo
El forro de un cuchillo de cocina no debe temerle al agua, porque en la cocina permanece en el agua la mayor parte del tiempo. Aquí, textolite es perfecto como material. Cortamos dos partes y fresamos el asiento debajo del vástago. También perforamos agujeros para los pasadores. Una clavija estará en la parte trasera y otra en la parte delantera para fijar la cuchilla.





Pegamos las almohadillas en la cuchilla con pegamento epoxi. Y cuando el pegamento se seque, puede comenzar a moler. Aquí nuevamente necesitamos una máquina de cinta. El procesamiento más fino se lleva a cabo manualmente con papel de lija.

También hay huecos en el mango que hacen que el cuchillo sea único y hermoso. Estos huecos se pueden hacer con un taladro.
Al final tendrás que pulir el mango, este material no necesita impregnación adicional. El mango se ve muy bien, y también es fuerte y duradero.









Queda por afilar la cuchilla, las piedras de afilar son buenas aquí. El autor resultó ser muy agudo, corta fácilmente el papel. El cuchillo está listo, se ve hermoso, la hoja es fuerte y el mango es confiable y duradero. Espero que hayan disfrutado el proyecto, buena suerte e inspiración creativa, si quieren repetir esto. No olvides compartir tus ideas con nosotros y hecho en casa!






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1 comentario
SERGEY invitado
¿Cuánto cuesta un cuchillo así?

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