Cultivar frutas, bayas, verduras, recoger setas es la mitad de la batalla. También debemos ser capaces de salvarlos, el invierno es largo aquí. En frutas y verduras secas, los nutrientes están bien conservados.
Alguien tiró el refrigerador y lo convertí en un armario de secado para frutas y verduras. Saqué todos los "interiores", dejé una caja de metal con una puerta y un sello de goma. Los agujeros en la parte posterior estaban bien sellados con un trozo de estaño para que los ratones, así como los insectos y el polvo, no penetraran. Fijó los rieles en las paredes laterales con tornillos autorroscantes para que los marcos cubiertos con una malla fina quedaran sobre ellos. Es posible verter frutas trituradas y, sin voltear y sin inclinar, colocar los marcos de malla en los bastidores del gabinete. Hice una distancia de 10 cm entre los marcos y 25 cm entre el fondo y el fondo. Para secar el contenido más rápido, el gabinete pintó de negro en el exterior y lo colocó en un lugar soleado. Como resultado, la temperatura en el "refrigerador" alcanza los 70 ° C. Desde el fondo y la parte superior de la estructura, taladré agujeros con un diámetro de 1,5 mm para la circulación del aire. En días nublados se calienta desde la red. En el marco de madera fijé cartuchos y bombillas conectadas en serie con Usando un cable con un enchufe, se enchufan. Las lámparas en este modo sirven durante mucho tiempo.
Aprendí de la literatura de referencia que la temperatura óptima para secar las zanahorias es 70 ~ 75 ° C, remolacha - 78 ~ 89 ° C, manzanas y champiñones - aproximadamente 70 ° C, perejil, cebolla, apio, etc. - 50 ° C . Un cubo de manzanas o hongos se seca completamente en clima soleado en 1-1.5 días, en clima nublado durante 1 ~ 2 días.
Mi horno funciona de manera confiable y eficiente, proporcionando constantemente siete vitaminas.