Con el comienzo del verano, casi todos van a freír kebabs, usando materiales improvisados si no hay barbacoa, lo cual es muy inconveniente. Comprar una barbacoa en la tienda no es una ocupación muy rentable, especialmente si desea un metal bueno y de alta calidad, en lugar de delgado. Entonces la pregunta madura, ¿por qué no hacer una barbacoa en el país para asar kebabs?
Para comenzar la construcción, debe determinar de inmediato el lugar correcto para la ubicación de la parrilla. Debe estar de pie de manera que sea conveniente para el cocinero, y el humo no vuela al área de los vecinos. A continuación, debe cuidar la base, como verá en este artículo.
Materiales y herramientas:
pala
- Tableros para encofrados
- Accesorios
- Hormigón
- Ladrillos resistentes al calor.
- alambre para fortalecer
- cemento
- arena
- Barras de refuerzo o malla
- cal apagada
- Esquinas de metal
- Paleta
- Drywall
- bandeja de metal
Descripción detallada de fabricación:
Si está interesado en un brasero que durará años, entonces solo necesita sentar las bases, de lo contrario perderá su tiempo y dinero en vano. El tamaño de la base depende directamente de sus dimensiones futuras. Para empezar, cavando un pozo de cimentación para la cimentación misma. El encofrado se instala a lo largo de sus bordes, el refuerzo se instala dentro del pozo alrededor de todo el perímetro. Ahora toda la estructura se vierte con hormigón, después de lo cual se deja secar hasta que dos semanas se hayan solidificado por completo.
Cuando la base finalmente se haya endurecido, puede comenzar a edificio barbacoa.
Si observa la construcción en sí, queda claro que puede prescindir de dibujos y diagramas, solo serán necesarios para calcular el material. Para cálculos aproximados, simplemente puede descomponer el ladrillo en la forma en que debe ubicarse. Por lo tanto, será aproximadamente visible cuántas mitades enteras y medias del ladrillo se necesitan, y dónde estarán las costuras.
No olvide que el ladrillo es un material que absorbe la humedad, por lo que es mejor colocar un par de capas de fieltro para techos u otro aislamiento. Para comenzar a trabajar, debe preparar un mortero de mampostería. Para él, debe mezclar parte del cemento con tres partes de arena y un cuarto de cal apagada. Resulta una mezcla cremosa sobre la cual se colocan los ladrillos preparados. Es importante asegurarse de que el espacio entre los ladrillos esté uniformemente lleno de mortero. Para un mejor ajuste, cada ladrillo se golpea con una llana.Todas las filas están escalonadas. A partir de la segunda fila, se recomienda usar una mezcla de arcilla y chamota, que es más resistente al calor.
Poco a poco, los ladrillos se apilan uno encima del otro, formando la futura barbacoa.
Además, los patrones para los llamados arcos en la barbacoa se cortan de paneles de yeso. En la parte superior de las plantillas, coloque 2 hojas más de paneles de yeso en forma semi-ovalada. Un ladrillo se coloca verticalmente sobre ellos.
Las paredes se verifican por nivel, y se elevan otras 1-2 filas, una fila de ladrillos yace horizontalmente en la parte superior del arco. Se instalan barras de refuerzo entre las paredes en la base debajo de la bandeja para asar, y se coloca la base del horno (bandeja de metal) sobre ellas.
Al mismo tiempo, se dejan huecos laterales en el área del horno que no se llenan con la solución, de modo que el aire ingresa a la cámara para garantizar el proceso de combustión. Cuando ya hay un cuadrado uniforme de ladrillo y mortero en forma de mesa, se colocan 3 filas más de ladrillos a los lados. Entre la segunda y la tercera fila, se instalan protuberancias metálicas, futuros soportes de celosía.
Las costuras de brasero y los ladrillos se lavan del exceso de mortero.
Tal brasero será confiable y fuerte, es conveniente limpiar y encender las brasas en él. Queda por comprar carne y salchichas, obtener la parrilla y llamar a toda la familia o amigos para una barbacoa.
