La elaboración de cerveza casera es un pasatiempo cada vez más popular en estos días. No es necesario ser fanático de beber una bebida espumosa para crearla en su apartamento. Muchas personas son adictas a este negocio y usan varios dispositivos adicionales. Para preparar cerveza de barril a granel, en casa condiciones no es necesario contar con equipos especializados. A pesar de esto, la presencia de tales dispositivos simplifica enormemente el proceso y lleva la calidad de la bebida a un nuevo nivel. Se considera que una ventaja significativa de dicha cerveza es una tecnología de fabricación ligeramente diferente en comparación con sus homólogos de fábrica. Se utiliza la fermentación superior, que le permite obtener un sabor más saturado y áspero que no deja residuos de alcohol. Junto con la frescura de la bebida, que es imposible de lograr con los productos de la tienda, la cerveza casera puede competir seriamente incluso con las costosas variedades importadas.
Equipo para crear cerveza casera de barril.
Todos los que quieran comenzar a cocinar su propia bebida espumosa individualmente o con un kit deben comprar los siguientes dispositivos:- Contenedores de fermentación. Debe ser absolutamente seguro y resistente a las bacterias. Los tamaños promedio varían de quince a cincuenta litros, dependiendo de las preferencias del propietario.
- Sello de agua Este dispositivo se instala en un orificio especial en el contenedor para la fermentación del mosto. Sirve al mismo tiempo para eliminar el exceso de dióxido de carbono formado, así como para evitar la entrada de oxígeno en el interior. Muy a menudo, dicho dispositivo se reemplaza por un sifón creado a partir de un tubo de goma doblado que se sumerge en agua.
- Termómetro Monitorea las condiciones de temperatura dentro del tanque de fermentación.
- Tubo de sifón. Con su ayuda, es posible llenar en exceso el mosto fermentado de cerveza en recipientes.
- Filtro Realiza la filtración de residuos insolubles en el mosto. Muy a menudo, se usa un paño limpio, doblado en varias capas y con un diámetro de celda pequeño. Los filtros profesionales le permiten filtrar con mayor eficiencia.
Con esta máquina, no se requieren proveedores de cerveza de barril. Los expertos dicen que es mejor almacenar productos en barriles de madera natural.