Este hecho en casa Será útil para los amantes del café que sueñan con tostar granos de café por su cuenta y prepararles un café natural, aromático y saludable. La tarea principal al tostar granos es asegurar su calentamiento uniforme, de lo contrario el café no tendrá sabor. Para estos fines, el grano debe mezclarse constantemente. Por supuesto, esto se puede hacer con las manos, pero a veces puede ser muy agotador. El autor decidió automatizar el proceso de mezclar los granos mediante la recopilación de un dispositivo tan interesante. Todos los materiales están fácilmente disponibles y son relativamente económicos. Como base, se usó una sartén para crear palomitas de maíz, que tiene un asa para remover manualmente la tapa.
En cuanto al elemento calefactor, aquí se usa una estufa eléctrica, esto le permite organizar el proceso de tostado en un lugar abierto, ya que se libera mucho humo. Bueno, un motor de los limpiaparabrisas de automóviles se usa como motor; es potente y duradero.
Materiales y herramientas para la fabricación:
- Un motor con un reductor de 12V (de los limpiaparabrisas);
- fuente de alimentación (batería de automóvil o transformador reductor con un rectificador);
- bandeja para la producción de palomitas de maíz (con un asa en la tapa);
- estufa eléctrica;
- una placa para crear un marco de dispositivo;
- tornillos autorroscantes;
- una sierra para metales;
- destornilladores;
- soldador;
- cables y otras cositas.
El proceso de fabricación del dispositivo:
Primer paso Principio de funcionamiento
Como base, el autor utilizó una cacerola para hacer palomitas de maíz. Hay una manija en la tapa de esta sartén que está conectada al tornillo. Cuando se gira el mango, un tornillo gira en la sartén, que mezcla los granos. Si no se puede encontrar una olla de este tipo, entonces, en principio, dicha tapa se puede hacer de forma independiente, con cierto esfuerzo. Todo lo que necesita hacer es conectar el motor a la sartén e instalarlo en una estufa eléctrica.
Paso dos Hacemos un eje para conectar un motor.
En total, el eje consta de dos partes, esto le permite desconectar rápidamente el motor de la sartén, si es necesario quitarlo.
Para la fabricación del eje del motor, el autor utilizó una varilla roscada, en un lado de la cual soldaba un bucle desde el terminal eléctrico. La otra parte se atornilla al eje del motor con la ayuda de tuercas. En cuanto al eje, que está montado en la bandeja, también tiene un bucle en el extremo, dos ejes están conectados entre sí mediante arandelas y un perno con una tuerca.
Paso tres Instalación del motor
Para el funcionamiento del dispositivo, se utiliza un motor de limpiaparabrisas de automóviles, es bastante potente y tiene una velocidad de rotación óptima gracias a la caja de cambios para hacer frente a tal tarea. Para instalar el motor desde los tableros, se crea un marco, se realiza con bastante rapidez y se ensambla con tornillos autorroscantes. Tales motores a menudo se montan en tres tornillos para crear sujetadores, el autor tomó el caso de una fuente de alimentación de computadora vieja.
Sin embargo, para estos abetos puede usar cualquier pieza de estaño, que tenga agujeros perforados. La placa de metal se atornilla al marco con tornillos autorroscantes, pero el motor está sujeto a la placa con tornillos. En esta etapa, también necesita conectar el cable al motor y llevarlo a través del orificio en el marco, asegurándolo allí.
Paso cuatro Poniendo los cimientos juntos
Lo más importante en este proceso es calcular todo para que el eje del motor esté a la altura correcta en relación con el eje de la cacerola. Para hacer esto, coloque la estufa, instale una olla y tome medidas. La asamblea va de nuevo de los tableros. El autor decidió hacer el marco con el motor extraíble y ajustable, para esto se hizo un corte en el tablero.
Paso cinco Montamos el dispositivo y procedemos a freír
Ahora la estructura se puede ensamblar conectando dos ejes, instalando una estufa eléctrica y una sartén. Vierta en la sartén tantos granos que el motor pueda mezclarlos sin carga. En cuanto al tiempo de fritura, ya depende de muchos factores, este es el poder de la estufa y la temperatura ambiente. Según el autor, esto toma alrededor de 10-12 minutos. Pero es mejor observar el color de los frijoles de vez en cuando durante la fritura y sentir su aroma. Además, el choque característico indicará la preparación del café.
Paso seis Etapa final
Después de freír, los frijoles deben enfriarse vertiéndolos en un colador, también puede hacer un marco especial para estos fines. Después de enfriar, los frijoles pueden enviarse a utensilios de almacenamiento. El primer día, no es necesario cerrarlos bien, el dióxido de carbono debería salir de ellos. Bueno, entonces el recipiente se puede cerrar bien con una tapa para que no salga el aroma. Posteriormente, solo queda moler los granos y disfrutar de un café aromático. Sin perder sus cualidades, en esta condición, los granos se pueden almacenar durante un mes, por lo que no es necesario tostar el café inmediatamente en grandes cantidades.
