Estimados visitantes del sitio, en la clase magistral presentada a su atención, el autor mostrará cómo doblar independientemente la barbacoa de piedra en el campo o en el patio de una casa privada.
Hasta la fecha, el tema de la construcción y la creación de todo tipo de instalaciones de barbacoa, ahumaderos, estufas de barbacoa de piedra es muy popular. Echemos un vistazo a otro tipo de brasero de piedra bastante inusual, y su peculiaridad es que se asemeja a un "tandoor" en forma pero tiene huecos naturales en las paredes a través de las cuales el aire fluye hacia el centro en llamas. Según el autor, es posible comenzar a freír carne sin esperar a que la madera se queme y se convierta en carbón, solo un poco más a menudo debe girar el pincho o la rejilla.
Un brasero de piedra no requiere una base seria, una pequeña depresión con relleno de grava es suficiente. Las piedras se pueden obtener de forma gratuita: en una cantera, a lo largo de las orillas de los ríos y estanques, a lo largo de las carreteras. Luego, las piedras recolectadas se deben lavar a fondo con agua y un cepillo de metal, para que la solución se adhiera más firmemente a la superficie de la piedra. Para la mampostería, el autor utilizó una mezcla especial de mampostería para estufas y chimeneas, que soporta altas temperaturas.
Entonces, veamos qué se necesita exactamente para crear un brasero de piedra.
Materiales1. piedra
2. grava gruesa
3. mezcla de albañilería para colocar estufas y chimeneas (resistente al calor)
Las herramientas1. pala
2. llana
3. ruleta
Instrucciones paso a paso para edificio barbacoa de piedra hazlo tu mismo.Este tipo de brasero aconsejó al autor que construyera a su amigo, y vio un milagro mientras se relajaba en el sur. Consultaron y decidieron repetir en su tierra natal) Fuimos a la cantera, anotamos más piedras (un obsequio)) Cuánto se desconoce, a simple vista) Se decidió colocar el brasero más cerca del área de recreación al lado de la glorieta, para que al cocinar y freír la barbacoa todo estuviera cerca. Como ya se mencionó anteriormente, no es necesario llenar la base aquí, una pequeña depresión en la bayoneta de una pala y un tamaño de 1x1 m es suficiente.
Primero, se prepararon y colocaron piedras, de modo que era conveniente elegir piedras que fueran adecuadas en tamaño y configuración.
Se quita la capa superior del suelo, la tierra se puede usar en las camas.
Vamos a lo profundo por 25-30 cm.
Esto es suficiente, pero si lo desea, puede rellenar una pequeña losa de hormigón.
En el fondo del pozo se derraman un par de cubos de grava gruesa y se apisona cuidadosamente.
Luego se presenta la primera fila de piedras. Para la base, las piedras más grandes deben seleccionarse y colocarse en círculo sobre una almohada de grava.
La siguiente fila está dispuesta a partir de piedras más pequeñas en una mezcla de mampostería especial para estufas y chimeneas.
Atencion¡No puedes subir toda la barbacoa de inmediato! Estableció un número, ¡deje que la solución se congele durante al menos un día! Esto es necesario para que la estructura simplemente no se separe, porque las piedras tienen un gran peso y una forma irregular.
El autor usó tal mezcla de mampostería para colocar estufas y barbacoas (resistente al calor)
Cada fila subsiguiente continúa estrechando.
Por supuesto, todo se hizo con un asistente))
Hecho una tapa temporal de 200 litros del barril.
Y aquí está el cenador cubierto de uvas,
casa de verano aún está en construcción y la glorieta es el lugar principal para relajarse después de un día duro.
Luego, solo enciende un fuego adentro y comienza a freír el kebab.
Como ya se mencionó anteriormente, no hay necesidad de esperar hasta que la madera se queme y se formen carbones, comenzamos a freír de inmediato, simplemente volteamos más a menudo.
Pero el fuego, naturalmente, no tiene que ser fuerte, de lo contrario, simplemente se apaga)) El fuego encendido debe soportar una combustión lenta.
Después de que se fríe todo el kebab, simplemente puede quemar leña y usarlo como hogar.
En invierno, el autor realmente extrañaba la cabaña e hizo
el garaje una especie de parrilla, solo como base tomé un barril de paredes gruesas de metal con agujeros en la parte inferior para acceder al aire y la rejilla, fijé los accesorios en la parte superior para colocar la parrilla de carne.
Resulta bastante bien y los carbones están constantemente allí después de tal barbacoa, puedes reutilizarlos. Buen provecho
Como puede ver, una barbacoa hecha de piedra se puede construir fácilmente de forma independiente y al mismo tiempo prácticamente gratis (si encuentra suficientes piedras en el dominio público). Tiene instrucciones paso a paso, por lo que lo tomamos y lo hacemos. ¡A por ello amigos!
Esto concluye el artículo. ¡Gracias a todos por su atención!
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