Hace mucho tiempo que se sabe que en un día soleado y caluroso puedes cocinar huevos fritos en piedras sin mucha dificultad. Pero la gente no se detuvo allí y se le ocurrió un horno solar. Es mucho más funcional y efectivo que las piedras calientes. Si viaja por los países del sur sofocante, un horno solar seguramente será útil.
Las estufas solares pueden ser del diseño más diverso. Algunas estufas pueden ser del tamaño de una caja y tener la forma de una caja. Otros son proporcionales a los gabinetes y pueden equiparse con un sistema de lentes para una concentración adicional de luz solar. A pesar de la apariencia diferente, tales estufas funcionan con el mismo principio y sirven para cocinar.
La opción más elemental de una estufa de este tipo es una caja pegada con papel de aluminio. La comida se prepara en una cacerola negra. La estufa solar está cubierta con una tapa de vidrio, a través de la cual los rayos penetran y se retrasan. Y es mejor hacer una estufa de este tipo con chapa metálica.
Las ventajas de los hornos solares son: diseño compacto, uso de solo energía solar, calefacción exitosa, no solo bajo la influencia de los rayos directos, sino también dispersos. Una ventaja indiscutible es el hecho de que fabricar un horno solar es barato y simple. Si se usan espejos y lentes para concentrar el calor, en ese horno se obtienen pasteles con éxito. Y el agua en ellos hierve fácil y rápidamente.
Una desventaja significativa de ellos es la incapacidad de calentar los alimentos si el sol ha desaparecido. Cualquier plato durante el día se cocinará durante al menos varias horas. Si prefiere los alimentos fritos, entonces una estufa solar no es una opción.
La potencia térmica de dicho horno depende de la cantidad de radiación solar, del área de la superficie de absorción de calor, así como de la eficiencia térmica.
En la mayoría de los casos, los hornos reflejos tienen una superficie de trabajo más grande que los hornos de cajones. De esto se deduce que su poder es mayor. Por lo tanto, puede hervir más agua y cocinar más alimentos en un intervalo de tiempo más corto.
En países con climas tropicales y subtropicales, el clima despejado y la buena iluminación duran casi un año.La energía térmica, debido a la iluminación solar total más intensa, aumenta al mediodía.
Con nubosidad o lluvia, la radiación solar disminuye dramáticamente. Y en tales condiciones, un horno solar solo es adecuado para almacenar alimentos ya cocinados en forma tibia. Solo queda usar los medios tradicionales: leña, un queroseno o quemador de gas.
Cuando use un horno solar, no se olvide de una regla simple: el color de los platos debe ser negro. Las paredes ligeras de los platos repelerán el calor. El cuerpo del horno solar se cubre mejor con aislamiento. Con el debido cumplimiento de todos los requisitos para la fabricación de tales hornos, es fácil alcanzar una temperatura de 90 grados en ellos. Para cocinar comida normal, esto es suficiente.